【コルビージャック】チーズの種類・食べ方

コルビージャック

白とオレンジのマーブル色

コルビージャックは、アメリカの発祥のセミハードタイプチーズ。コルビーチーズとモントレージャックを合わせて作るため、黄色とオレンジのマーブル色が特徴的。

食べ方

チェダーチーズに似た味わいがあり、ハンバーガーやピザ、サンドウィッチの具材として使うと良い。

ワイン

フルーティーな白ワイン、赤ワイン